高附加值专用大豆品种产学研合作签约揭牌仪式(2)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】:王绍东博士团队的研究成果“高值无腥味大豆新食品原料开发及其产业化研究”于2020年获得“中国食品工业协会科学技术奖”二等奖,“脂氧酶完全缺失王绍东博士团队的研究成果“高值无腥味大豆新食品原料开发及其产业化研究”于2020年获得“中国食品工业协会科学技术奖”二等奖,“脂氧酶完全缺失无腥味大豆新品种的培育与加工利用”获得2020年“中国豆制品行业科技创新推选项目基础应用研究型”一等奖。同时王绍东博士本人被中国食品工业协会授予“全国食品工业科技创新杰出人才”和豆制品专业委员会授予的“优秀科技创新人才”荣誉称号。这是我国大豆科学研究领域科学家首次在食品加工领域获得的殊荣。
我们期待东北农业大学农学院和王绍东博士团队陆续推出更多更好的专用特用大豆新品种,为我国大豆育种工作做出更大贡献。
文章来源:《东北农业大学学报》 网址: http://www.dbnydxxbzz.cn/qikandaodu/2021/0610/713.html
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