新发现!吉林农业大学校园惊现块菌(松露)(2)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】:\r\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\t\t\t\t\t\t\t\t 尚未成熟的块菌 生于杨树、桦树、丁香等树木附近的浅表土层 、 植物根际的土中。 \r\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\t\r\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\t\t\t\t\t\t\t\t
尚未成熟的块菌
生于杨树、桦树、丁香等树木附近的浅表土层、植物根际的土中。
\r\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\t\t\t\t\t\t\t\t成熟的块菌
块菌具有诱人的独特香味和味道,在欧洲称之为“黑色金刚石”“地下黄金”,是一种顶级食材、奢侈品。据记载,块菌含17种氨基酸、8种维生素、蛋白质、雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分以及锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需营养素,具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神等药用价值,具有抗肿瘤活性。
\r\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\t\t\t\t\t\t\t\t块菌生长的环境
块菌是一种树木共生的大型地下菌,它的发现表明吉林农业大学校园生态环境保护完好,树种的生长接近野生环境,树-菌的共生关系良好。
\r\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\t\t\t\t\t\t\t\t\r\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\t\t\t\t\t\t\t\t成熟块菌的内部结构文章来源:《东北农业大学学报》 网址: http://www.dbnydxxbzz.cn/zonghexinwen/2020/1011/478.html