养殖工业化时代科技重塑生产国际微量元素营养(2)
【作者】网站采编
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【摘要】:▲让仔猪尽量多的吃到初乳 据Zach Rambo博士介绍,有文献研究表明,从遗传学进展来看,1971—1998年,猪的产奶量在不断提高,达到11.6 kg/d,但1998年以后就▲让仔猪尽量多的吃到初乳
据Zach Rambo博士介绍,有文献研究表明,从遗传学进展来看,1971—1998年,猪的产奶量在不断提高,达到11.6 kg/d,但1998年以后就趋于稳定,而产仔数却在不断提高。母猪产奶量也受到胎次的影响,一般来讲,经产母猪产奶量比头胎母猪多25%左右。Jason Ross博士研究发现,母猪日粮补充精氨酸可以提高仔猪断奶前的生长速度,但这种生长的改善并不能在整个育肥期持续,断奶前生长速度的改善可能是因为母猪乳腺的发育,这在头胎母猪上效果尤为明显。
Kara Stewart 博士认为,初乳的量不受窝产仔数的影响,因此窝产仔数多意味着每多产1头仔猪,每头仔猪获得的初乳要少22~42 g。如果初乳摄入量小于200 g,仔猪断奶前死亡率高达43.4%,而初乳摄入量大于200 g,仔猪断奶前死亡率仅为7.1%。
Hans Aae先生认为,产房内死亡的仔猪有40%死于前2天,60%死于前4天,主要死亡原因是饥饿和寒冷。如果初乳摄入不足,死亡率将明显提高。他分享了一个提高仔猪初乳摄入量的办法:为了让所有仔猪都获得足够的初乳,最好将仔猪分批哺乳。在第一次饲喂母猪时,把所有仔猪集中在一个角落;母猪第一次吃食躺卧后,放出最小的10~12头仔猪吃奶1 h,以保证初乳摄入。
Zach Rambo博士的研究表明,提高断奶重具有很高的经济价值,断奶重5.4 kg的仔猪161.6日龄上市体重可达110.2 kg;而断奶重3.9 kg的仔猪,170.2日龄上市体重仅为108.2 kg。这不仅是9 d时间的差距,体重上的差异可能导致每头猪的经济价值相差2~3美元。根据金宝公司的研究,母猪日粮中添加饲喂氨维乐?母猪可以减少其乳腺炎的发生,降低其初乳和常乳中的体细胞数,28 d哺乳期可以多产25.6 kg奶,仔猪窝重提高6.4 kg。
嘉宾风采
▲Zach Rambo博士
▲申光荣 教授
▲ 彭 健 教 授
▲Jason Ross博士
▲通过营养手段降低仔猪断奶应激可减少抗生素使用
据农业农村部的相关计划,药物饲料添加剂将在2020年全部退出。与此同时,农业农村部公布了关于2018—2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知,明确了养殖端减抗和限抗的时间表。替抗、减抗作为行业发展的目标,如何行动才是关键。对于仔猪来说,断奶前是生长的关键时期,该时期的重要目标就是生产优质的断奶仔猪。断奶仔猪在饲养阶段会遇到很多问题,尤其是断奶应激、顽固腹泻等。Hans Aae先生介绍,仔猪在断奶期间,由被动免疫向主动免疫过渡的过程中,会出现一个免疫缺口,通常情况下会用抗生素、氧化锌等来弥补这个免疫缺口。研究发现,仔猪在发生应激时候的肠道形态与无应激时的肠道形态明显不同,使用氨维乐?锌对肠漏症有明显的改善作用,可以降低血清内毒素的含量。另外,将日粮粗蛋白含量从20%降低到17%,也可显著改善仔猪断奶后的粪便指数。在低蛋白日粮配方中,除了添加常规赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸外,还需要额外添加合成L-异亮氨酸和L-缬氨酸(在满足理想蛋白基础上,也可以单独加L-异亮氨酸和L-缬氨酸)。除此之外,原料来源及质量非常重要,以豆粕为例,对于10 kg以下的仔猪,日粮配方中豆粕含量超过5%就需要引起注意;10 kg以上的小猪,豆粕用量可以逐步增加。
除断奶应激外,夏季热应激也是养殖者不得不面对的现实问题。热应激会从多方面显著影响猪的生产性能,如采食量降低、母猪乏情、配种受胎率及泌乳性能降低等等。据Jason Ross博士介绍,在生产上可以发现季节性不孕现象,这种现象出现的频率通常与环境温度提高有关,比如7—9月配种受胎率下降,11—12月分娩率下降。每头母猪因季节性不孕的发生可能损失1.4头小猪。此外,热应激可能间接影响卵巢功能和繁殖力,实验发现,热应激后的卵巢内HSP反应可能部分由热应激导致的肠漏症所致,用特定剂量的锌可以改善热应激状态下肠道的完整性。
本届论坛除了在母猪、仔猪的生产管理、营养调控等方面进行研讨,围绕微量元素营养,在家禽肠道健康及肉质、微量元素影响需要方面也展开了深度剖析。
嘉宾风采
▲Kara Stewart 博士
▲杨小军 教授
▲郑心乾 博士
▲Leonardo Linares博士
▲家禽肠道健康调控
通过营养的手段调控动物肠道健康是近些年来动物营养行业的研究热点,也是学术界和产业界的共识。杨小军教授认为,家禽营养的含义就是家禽不断从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中机体需要的营养物质来维持生命活动、生产及排泄的全过程。而这个过程,大部分活动是发生在肠道,因此肠道健康至关重要。
文章来源:《东北农业大学学报》 网址: http://www.dbnydxxbzz.cn/qikandaodu/2021/0307/593.html