过去的这一年年中国食品学界大事记(3)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】:(8) 9月25日,华南理工大学赵谋明教授创办的广东华肽生物科技有限公司年产2 000 t功能肽生产线在广东肇庆大旺正式投产。 2019年10月 (1) 10月10日,教育部公(8) 9月25日,华南理工大学赵谋明教授创办的广东华肽生物科技有限公司年产2 000 t功能肽生产线在广东肇庆大旺正式投产。
2019年10月
(1) 10月10日,教育部公布了2019年度高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术),其中食品领域项目共9项:
内蒙古农业大学孙志宏研究员团队的项目“基于肠道菌群作用的益生乳酸菌精准筛选及产业化关键技术”获技术发明一等奖;
江南大学顾正彪教授团队的项目“淀粉结构精准设计及其产品创制”获技术发明一等奖;
扬州大学顾瑞霞教授团队的项目“特色乳品加工关键技术与装备研发”获科技进步一等奖;
浙江大学叶兴乾教授团队的项目“罐头生产节水及柑橘新型果胶回收关键技术与产业化”获科技进步一等奖;
浙江大学罗自生教授团队的项目“特色果蔬精准物流保鲜关键技术研究与应用”获科技进步一等奖;
江南大学刘元法教授团队的项目“食品专用油脂产业化加工关键技术研究与开发”获科技进步二等奖;
温州大学杨海龙教授团队的项目“多糖及含羟基类活性成分代谢调控关键技术与应用”获科技进步二等奖;
宁波工程大学仇丹教授团队的项目“脂溶性营养素包覆体系的创新与产业化”获技术发明二等奖;
华南理工大学任娇艳教授团队的项目“食品营养活性物质的分子基础与调控机制”获自然科学二等奖。
(2) 10月11日,国务院发布第721号令《中华人民共和国食品安全法实施条例》(修订版),12月1日实施。
(3) 10月14日,人力资源社会保障部和全国博士后管理委员会联合发布了河北农业大学、吉林大学、沈阳农业大学、扬州大学和内蒙古农业大学共5所大学的食品科学与工程一级学科新增获批为博士后科研流动站。
(4) 10月29日,教育部公布了教育部工程研究中心名单,其中食品领域获批的有:
福建农林大学的“闵台特色海洋食品加工及营养健康工程研究中心”;
陕西师范大学的“西部果品资源高值利用教育部工程研究中心”;
云南农业大学的“食药同源资源开发利用工程研究中心”。
2019年11月
(1) 11月11日,南京林业大学的《森林食品资源学》正式成为中国大学MOOC在线开放课程。
(2) 11月12日,国家基金委公布食品领域有6位专家获得国家优秀青年科学基金资助:
北京大学解伟教授的项目“气候变化与食品安全政策研究”;
江南大学沐万孟教授的项目“食品酶与食品酶工程”;
南京工业大学江凌教授的项目“食品酶资源利用”;
内蒙古农业大学张文羿研究员的项目“乳酸菌资源开发的组学基础研究”;
中国海洋大学毛相朝教授的项目“水产食品加工的生物学基础”;
上海交通大学张晨虹教授的项目“营养调控肠道微生物组改善代谢性疾病”。
(3) “第三届中国轻工业优秀教材”获奖名单中,中国轻工业出版社出版的食品类教材有:
江南大学王兴国教授主编《油料科学原理》(第二版);
北京农学院刘慧主编《现代食品微生物学实验技术》(第二版);
华南理工大学王永华、戚穗坚主编《食品分析》(第三版);
辽宁农业职业技术学院田晓玲主编《焙烤食品生产》(第二版);
武汉轻工业大学何东平主编《油脂工厂设计》;
东北农业大学李良主编《食品包装学》;
山东商务职业学院张冬梅主编《焙烤工艺实训教程》;
江南大学刘元法主编《食品专用油脂》;
天津市第一轻工业学校顾金兰主编《食品营养与安全》;
黑龙江农垦职业学院严晓玲、牛红云主编《食品微生物检测技术》;
金华广播电视大学陈平主编《焙烤食品加工技术》(第二版);
韶关学院彭珊珊主编《食品添加剂》(第四版);
广东轻工职业技术学院姚勇芳、司徒满泉主编《食品微生物检验技术》(第二版);
武夷学院李远华主编《茶叶生物技术》;
天津市第一轻工业学校张金彩主编《食品分析与检测技术》;
漯河职业技术学院浮吟梅主编《食品营养与健康》;
华中农业大学杨晓萍主编《茶叶营养与功能》; 文章来源:《东北农业大学学报》 网址: http://www.dbnydxxbzz.cn/qikandaodu/2021/0304/588.html 上一篇:真帮实扶让东发村发起来
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