过去的这一年年中国食品学界大事记(4)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】:秦皇岛市卫生学校赵笑虹主编《案例式食品安全教程》; 江苏农林职业技术学院贾君主编《营养与配餐》。 (4) 11月13日,中国食品科学技术学会评选出2秦皇岛市卫生学校赵笑虹主编《案例式食品安全教程》;
江苏农林职业技术学院贾君主编《营养与配餐》。
(4) 11月13日,中国食品科学技术学会评选出2019年度科技创新奖。
① 突出贡献奖:
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强;
浙江大学何国庆教授;
北京营养源研究所李东所长;
国家食品安全风险评估中心副主任李宁研究员;
江苏大学马海乐教授;
中国农业大学任发政教授;
上海交通大学中美食品安全联合研究中心主任史贤明教授;
广东微生物研究所吴清平院士;
上海海洋大学食品学院院长谢晶教授;
江西江中食疗科技有限公司钟虹光董事;
中国水产科学研究院周德庆主任;
好想你健康食品股份有限公司总经理石聚领。
② 杰出青年奖:
统一企业(中国)投资有限公司大陆研究所方炎鹏经理;
沈阳农业大学科技发展研究院副院长李斌教授;
东北农业大学李杨教授;
国家食品安全风险评估中心刘爱东研究员;
中国食品发酵工业研究院有限公司中心主任刘文颖高工;
光明乳业股份有限公司乳业研究院刘振民院长;
浙江大学陆柏益教授;
江南大学食品科学与技术国家重点实验室缪铭研究员;
南京财经大学食品学院副院长王立峰教授;
中国海洋大学食品学院易华西教授;
南昌大学殷军艺研究员;
江苏恒顺醋业股份有限公司余永建副总;
上海金楓酒业股份有限公司俞剑焱总工;
北京大学公共卫生学院张娜;
上海海洋大学食品学院副院长赵勇教授。
(5) 11月18日,北京工商大学孙宝国院士、中国农业大学食品学院任发政教授获得“何梁何利基金产业创新奖”。
(6) 11月19日,科睿唯安公布“2019年全球高被引科学家名单”,其中,中国食品领域高被引科学家有:
南昌大学谢明勇、聂少平教授;华南理工大学成军虎副研究员、蒲洪彬助理研究员、华中农业大学李艳副教授。
(7) 11月20日由东北农业大学江连州教授团队主持完成的科研成果“植物油高值化生物加工与利用关键技术”被评为“2019中国十大农业农村重大新技术”。
(8) 11月21日,南京农业大学周光宏教授团队用动物干细胞研发出中国第一块肌肉干细胞培养肉,该成果使中国进入国际同类研究的前沿,整体技术水平处于国际先进水平,其中猪和牛肌肉干细胞的分离纯化及干性维持技术处于国际领先。
(9) 11月22日,中国工程院公布江南大学副校长陈卫教授、中国农业大学任发政教授、湖南农业大学刘仲华教授和中国农科院油料作物所测试中心主任李培武研究员入选中国工程院院士。
(10) 11月26日,中国轻工业联合会公布科学技术奖获奖项目名单,食品领域的有:
① 技术发明奖:
一等奖:
东北农业大学江连洲等的项目“植物油高值化生物加工与利用关键技术”。
二等奖:
江南大学康振等的项目“低分子量透明质酸的酶法制造关键技术”;
宁波工程大学仇丹等的项目“脂溶性营养素包覆体系的创新及产业化”;
湖北工业大学汪超等的项目“基于靶向调控传统酿造调味品制造关键技术及应用”。
三等奖:
淮海工学院王淑军等的项目“海洋微生物新型工业酶产业化应用关键技术”。
② 科技进步奖:
一等奖:
合肥工业大学叶应旺等的项目“乳及乳制品的品质提升与安全控制关键技术集成创新及应用”;
天津科技大学王正祥等的项目“功能性低聚糖规模化高效制造技术创新及应用”;
广东省生物工程研究所梁达奉等的项目“绿色制糖关键技术开发及应用”;
江南大学毛健等的项目“基于组学技术的黄酒酿造关键技术与装备的创新与应用”;
江南大学徐岩等的项目“基于微生物组的白酒高品质关键技术及应用”;
文章来源:《东北农业大学学报》 网址: http://www.dbnydxxbzz.cn/qikandaodu/2021/0304/588.html
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